RESTAURANTE CERTIFICADO POR APLICAR UN PROTOCOLO SOBRE LA GRIPE


 

 

Hoy parece que se puede certificar todo. Claro, que hay que saber qué es lo que se está certificando, qué quiere decir exactamente, si tiene alguna consecuencia práctica. Es decir, si sirve para algo o no.

Soy de los convencidos de que hay certificaciones, incluso de Calidad (con perdón), que sirven. Pero hay muchas otras que no. Que son imagen, propaganda, publicidad, incluso engaño.

Bajo el llamativo título (¡ay!, estos periodistas!) de:

Restaurante contra la Gripe A

aparece la siguiente noticia:

“Un restaurante madrileño ha sido certificado por una auditoría independiente como el primero a nivel internacional en aplicar un protocolo sanitario para evitar el contagio de la gripe A.”

Como sabéis,  soy de los convencidos de que hay que tomar medidas sobre los temas serios, y en particular sobre la Pandemia que nos afecta.

Pero como diría, seguro, nuestra amiga pajarraca, “una cosa es una cosa, y seis media docena”.

Leyendo despacio, “certifican que aplican un protocolo sanitario”. Bueno, si es que aplican un protocolo, vale.

Ya, lo de que es un protocolo sanitario…

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Acerca de Rafael

Médico del Trabajo y Médico de Familia y Comunitaria. Cuasi-Friki. Del Atleti. Padre de 3 asombrosas maravillas. Nunca dejes de Soñar.
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Una respuesta a RESTAURANTE CERTIFICADO POR APLICAR UN PROTOCOLO SOBRE LA GRIPE

  1. Victoria dijo:

    El detalle que han tenido en valorar y crear pautas de “Prevención” es de alabar ¡0lé¡ por el restaurante, si esas medidas de higiene se hicieran siempre mejor todavía, que cunda el ejemplo y no duden que “PREVENIR ES CURAR”.
    Saludos especiales para ti Rafael T.

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